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新規(guī)要求冷凍冷藏食品溫度必須達標(biāo)！

為貫徹落實國務(wù)院關(guān)于“放管服”工作部署和《國務(wù)院關(guān)于在全國推開“證照分離”改革的通知》，依照《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定，市場監(jiān)管總局組織修訂了《冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》。國家市場監(jiān)督管理總局2019年6月4日更多詳情請點擊圖片鏈接第八條（二）冷藏冷凍庫、冷藏冷凍車以及

《食品科技創(chuàng)新專項》規(guī)劃出臺 加快食品檢驗檢測裝備產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

日前，科技部印發(fā)《“十三五”食品科技創(chuàng)新專項規(guī)劃》。規(guī)劃中指出，我國在食品原料生產(chǎn)和加工與物流的過程管控、市場監(jiān)控、質(zhì)量安全檢測與品質(zhì)識別鑒偽以及產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等方面尚存在明顯不足，食品安全風(fēng)險評估與預(yù)警以及食品“從農(nóng)田到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控與溯源等工作剛剛起步，進一步增強食品質(zhì)量安全的全產(chǎn)業(yè)鏈綜合監(jiān)控能力迫切需要新技術(shù)保障。

最全世界各國認(rèn)證解釋和認(rèn)證logo

最全世界各國認(rèn)證解釋和認(rèn)證logo：ISO9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證；ISO14001 環(huán)境管理體系認(rèn)證；OHSAS18001 職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證；ISO22000 食品安全管理體系認(rèn)證；FSSC 22000 食品安全體系認(rèn)證；HACCP 危害分析關(guān)鍵控制點；ISO13485 醫(yī)療器械質(zhì)量管理體系認(rèn)證；ISO/TS16949 國際汽車工業(yè)質(zhì)量管理體系認(rèn)證；ISO/IEC 27001 信息安全管理體系認(rèn)證；ISO10015 人力資源培訓(xùn)管理體系認(rèn)證；SA8000 社會責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證；IQNet SR10

質(zhì)檢總局發(fā)布五項食品視頻監(jiān)控業(yè)務(wù)規(guī)范

近日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布了涉及出口食品的視頻監(jiān)控系列業(yè)務(wù)規(guī)范，主要包含《出口畜禽備案養(yǎng)殖場視頻監(jiān)控業(yè)務(wù)規(guī)范》《出口備案畜禽屠宰廠視頻監(jiān)控業(yè)務(wù)規(guī)范》《出口罐頭加工企業(yè)視頻監(jiān)控業(yè)務(wù)規(guī)范》《出口水產(chǎn)品貨柜裝箱場所視頻監(jiān)控業(yè)務(wù)規(guī)范》《出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖場視頻監(jiān)控業(yè)務(wù)規(guī)范》等5個出口食品視頻監(jiān)控業(yè)務(wù)規(guī)范，這五項規(guī)范由質(zhì)檢總局進出口食品安全局組織制定。

解析最新《食品安全法》從源頭布控安全體系

2015年11月4日，第九屆中國國際食品安全與質(zhì)量控制會議暨展覽(CIFSQ)在北京新云南皇冠假日酒店隆重召開。

解讀：中韓三項食品安全協(xié)議對雙方的食品貿(mào)易影響

10月31日，在中國國務(wù)院總理李克強和韓國總統(tǒng)樸槿惠的共同見證下，國家質(zhì)檢總局局長支樹平與韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部部長共同簽署了《中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局與大韓民國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部關(guān)于中韓進出口大米檢驗檢疫合作諒解備忘錄》、《中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局與大韓民國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部和食品醫(yī)藥品安全部關(guān)于中國從韓國進口參雞湯的檢驗檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生條件的議定書》以及《中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局和大韓民國海洋水產(chǎn)部關(guān)于進出口活水生動物的檢驗檢疫協(xié)議》。

分析儀器逐漸分化和微型化的過程

分析儀器是我國科技、經(jīng)濟和社會持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，無論在工業(yè)過程控制、設(shè)施農(nóng)業(yè)、生物醫(yī)學(xué)、環(huán)境控制、食品安全乃至航空航天、國防工程等領(lǐng)域，均迫切需要各類新型傳感器作為信息攝取源的小型化、專用化、簡用化、家庭化的新一代分析儀器，實現(xiàn)更靈敏、更準(zhǔn)確、更快速、更可靠地實時檢測，以迅速改變我國分析儀器的落后狀況。

認(rèn)監(jiān)委發(fā)布“國家認(rèn)監(jiān)委關(guān)于實施食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定工作的通知”

近日國家認(rèn)監(jiān)委發(fā)布“國家認(rèn)監(jiān)委關(guān)于實施食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定工作的通知”（以下簡稱“通知”）。此通知的頒布目的旨在配合新修訂的《食品安全法》貫徹落實。其中重點談到統(tǒng)一檢驗檢測資質(zhì)認(rèn)定制度，并對食品檢驗機構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定的問題進行說明。

保障“舌尖上的安全”，山東省出臺食品檢驗檢測指導(dǎo)意見

山東省財政會同有關(guān)部門研究出臺了《山東省省級食品檢驗檢測政府購買服務(wù)指導(dǎo)意見》，明確了購買、承接服務(wù)主體，細(xì)化了購買服務(wù)流程和內(nèi)容，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

《食安國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物檢驗標(biāo)準(zhǔn)菌株圖鑒》首版發(fā)行

本書是為《GB4789 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗》配套使用的標(biāo)準(zhǔn)菌株圖譜，以標(biāo)準(zhǔn)中檢測目標(biāo)菌種為研究對象，從分類學(xué)地位、顯微形態(tài)、電鏡照片、菌落形態(tài)、關(guān)鍵生理生化特性、血清學(xué)及分子生物學(xué)信息等多個層面對標(biāo)準(zhǔn)菌株典型特征進行圖片展示和專業(yè)描述·····

食品安全檢測儀器市場格局迎來大變

將于2015年10月份正式實施的食品安全法修訂案，有兩個顯著的特點。首先是嚴(yán)刑峻法。不但明確了危害食品安全相關(guān)犯罪的定罪量刑標(biāo)準(zhǔn)，而且提出了相關(guān)罪名的司法認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，并將非法添加等嚴(yán)重危害食品安全的行為罰款額度由原來的5至10倍提高到15至30倍····

隨著人們對于環(huán)保和食品安全問題的關(guān)注日益增強

近年來，隨著人們對于環(huán)保和食品安全問題的關(guān)注日益增強，以水質(zhì)、氣體、食品安全等為代表的家用小型檢測儀器市場日漸成熟，產(chǎn)品呈現(xiàn)多樣化趨勢，基本滿足了人們對于室內(nèi)環(huán)保和安全問題的檢測需求。同時，隨著家用小

FLIR熱像儀：實時監(jiān)控食品安全全流程，助力提升消費者信任！

食品安全民以食為天，食品安全是構(gòu)筑公眾健康的堅固基石。確保食品生產(chǎn)安全，必須從源頭嚴(yán)格把關(guān)，防微杜漸，不讓一絲隱患有機可乘。FLIR紅外熱像儀在原材料儲存、生產(chǎn)過程、設(shè)備維護等多個方面都能進行實時監(jiān)控，預(yù)

煤制油罐車混裝食用油，華盛昌DT-70食用油檢測儀嚴(yán)守食品安全防線

近日，《新京報》爆出煤制油罐車混裝食用油，涉及的食用油企業(yè)分別是匯福糧油集團和中儲糧油脂（天津）有限公司。然而，這樣的煤油食用油混裝行為卻是“行業(yè)里公開的秘密”。事件爆出后，涉事企業(yè)在電商平臺的官方店

FLIR固定安裝式紅外熱像儀，為食品安全生產(chǎn)保駕護航

食品自動化生產(chǎn)隨著自動化生產(chǎn)發(fā)展越來越完善，在食品行業(yè)中，對貫穿生產(chǎn)、運輸、儲存和銷售過程中的易腐食品，進行認(rèn)真仔細(xì)地溫控至關(guān)重要。因為這些自動化生產(chǎn)加工的過程中，選擇合適的監(jiān)控工具，可以省時省力省錢

食品樣品檢測行業(yè)LIMS解決方案

一、方案背景隨著經(jīng)濟全球化的不斷發(fā)展和人民日益增高的生活水平，食品安全已引起人們的高度重視。食品安全生產(chǎn)檢測中心作為技術(shù)支持部門，肩負(fù)著科學(xué)監(jiān)管的重大責(zé)任。隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的飛速發(fā)展，實驗室信息化建設(shè)

揭秘德圖三位一體在線追溯解決方案

從中國國家市場監(jiān)督管理總局獲悉，自3月16日國務(wù)院食品安全辦召開會議部署全國校園食堂及周邊食品安全風(fēng)險隱患排查工作以來，各地共監(jiān)督檢查學(xué)校食堂和學(xué)校集體用餐配送單位36.2萬戶次，基本做到了全覆蓋。此次排查

動物食品溯源系統(tǒng)RFID解決方案

動物食品安全溯源系統(tǒng)包括從“養(yǎng)殖場”到“消費者”的諸多環(huán)節(jié)，主要有：養(yǎng)殖場、運輸物流、屠宰場、物流倉儲、超市和消費者6個環(huán)節(jié)。

舌尖上的集體用餐安心-學(xué)生集體用餐配送

為了保證新學(xué)期開學(xué)后的學(xué)生集體用餐安全，本市市場監(jiān)督管理局，已采用 testo 電子溫度記錄儀對盒飯的生產(chǎn)和運輸過程進行“無線全程監(jiān)控”。而有了testo 溫度記錄儀，不僅能監(jiān)控當(dāng)天的食品安全，還能提供科學(xué)的、連續(xù)的動態(tài)數(shù)據(jù)。市食藥監(jiān)所和生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)一系列數(shù)據(jù)，研究食品溫度變化的時間段，分析導(dǎo)致變化的因素，逐步改善生產(chǎn)、運輸和儲存環(huán)境。

德圖讓餐飲連鎖企業(yè)的質(zhì)量安全之路更安全

在德圖儀器食品安全決方案的幫助下，多家全球知名餐飲連鎖企業(yè)有效抵御各環(huán)節(jié)所面臨的痛點、尤其是解決了專業(yè)的質(zhì)量合規(guī)和食品安全問題。我們的客戶專注于實現(xiàn)盈利和持續(xù)增長，他們需要能為這一愿景提供支持的餐飲質(zhì)量安全管理企業(yè)。同時，這些客戶還需要高性能的實時分析。

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