一、方案背景

隨著經(jīng)濟全球化的不斷發(fā)展和人民日益增高的生活水平，食品安全已引起人們的高度重視。食品安全生產(chǎn)檢測中心作為技術支持部門，肩負著科學監(jiān)管的重大責任。隨著現(xiàn)代信息技術的飛速發(fā)展，實驗室信息化建設的逐步推進，食品安全生產(chǎn)檢測中心開始采用LIMS系統(tǒng)實現(xiàn)食品生產(chǎn)檢測的流程控制和質量控制，及時發(fā)現(xiàn)問題的重要環(huán)節(jié), 切實提高了食品安全生產(chǎn)檢測效率，實驗室信息管理系統(tǒng)LIMS的實施則是提高食品安全檢測水平的有力保障。

本方案介紹了實驗室信息管理系統(tǒng)（LIMS）在食品檢測中的建設目標、功能及其相應價值，通過LIMS系統(tǒng)的應用實現(xiàn)檢測流程從過去手工、低效率的管理到如今自動化、標準化的新型管理。

二、食品檢測行業(yè)痛點

庫存、生產(chǎn)、財務工作環(huán)節(jié)是食品檢驗行業(yè)管理過程中必不可少的3個環(huán)節(jié)。手工操作對檢測實驗室管理工作造成效率低，管理難度大，而且質量也很難保障。下面是北京天健通泰科技有限公司經(jīng)過對數(shù)十家食品檢測實驗室調研后痛點總結：

1、食品檢驗行業(yè)對產(chǎn)品周轉率要求很高，傳統(tǒng)庫存管理方式下的大量出入庫工作，導致工作的準確率與效率低下，讓庫存管理人員跟企業(yè)都倍感壓力；

2、產(chǎn)品的快速生產(chǎn)流通，查詢工作繁雜，相應數(shù)據(jù)的統(tǒng)計難度增大；

3、行業(yè)管理特性導致產(chǎn)品的保質期與批次管理難度大，進而增加了過期樣品的損失；

4、食品加工行業(yè)依賴原材料的季節(jié)性與周期性，企業(yè)往往需要在原材料收獲的時候進行大量的采購，并對產(chǎn)品進行初加工；而最終的成品加工又依賴于銷售與市場的反饋才能進行安排，生產(chǎn)節(jié)點管控難度大；

5、實驗室數(shù)據(jù)收集與分析困難重重，導致管理人員無法及時掌握實驗室成品、半成品、原材料用料情況等關鍵生產(chǎn)數(shù)據(jù)，不能及時為后續(xù)生產(chǎn)環(huán)節(jié)提供決策依據(jù)；

6、配方保密性要求導致的多次記錄與查詢工作。配方作為食品企業(yè)的重要機密文件，其每一次的修改都需要記錄原始數(shù)據(jù)；

7、批號管理貫穿企業(yè)的整個生產(chǎn)過程，要求企業(yè)能在出現(xiàn)問題時及時查詢生產(chǎn)原料、供應商、生產(chǎn)配方、車間等核心影響因素，及時解決問題。

8、業(yè)務數(shù)據(jù)與財務數(shù)據(jù)不統(tǒng)一，導致呆賬壞賬多；

9、各項財務數(shù)據(jù)核算難度大等。

三、神鷹LIMS平臺食品樣品檢測行業(yè)建設目標

1、建立實驗任務過程管理模型，提升實驗室規(guī)范化管理水平

分析、優(yōu)化實驗項目、實驗任務流程，對各類型的實驗過程建立實驗業(yè)務流程模板，覆蓋整個實驗生命周期，包括項目立項、開展、結項過程，包括實驗委托、實驗接收、實驗安排、實驗實施、實驗報告環(huán)節(jié)，形成規(guī)范化的實驗項目和實驗任務過程管理機制。

2、 建立科學、完整、可擴展的試驗能力庫

分析現(xiàn)有的試驗檢測項目，制定檢測的分類和導入模板，實現(xiàn)分類的建立和數(shù)據(jù)的導入，提供檢測項目與人機料法環(huán)的鏈接選擇，把檢測項目與人機料法環(huán)的有機結合，建立完整的試驗能力庫，同時能夠對分類、檢測項目實現(xiàn)動態(tài)的擴展。

3、實現(xiàn)數(shù)據(jù)的標準化、集中化、敏捷性，提高數(shù)據(jù)利用率

對試驗生命周期中產(chǎn)生的數(shù)據(jù)，以及在試驗過程中需要用到的配套模板、數(shù)據(jù)，制定統(tǒng)一的格式，其中包括委托單、原始數(shù)據(jù)記錄單、試驗報告等。對數(shù)據(jù)的獲取方式、解析方式建立統(tǒng)一的規(guī)則定義，形成統(tǒng)一的數(shù)據(jù)標準化。

形成集中的試驗數(shù)據(jù)中心（數(shù)據(jù)資源池），數(shù)據(jù)中心包括試驗生命周期中產(chǎn)生的所有數(shù)據(jù)，能夠按照一定的結構組織自動形成數(shù)據(jù)中心，在權限控制下，委托方、試驗部門、相關領導能夠快速、便捷地查詢所有關心的試驗數(shù)據(jù)，提高數(shù)據(jù)利用率。

4、建立試驗資源庫，實現(xiàn)資源有效利用和使用評估

建立試驗資源庫，實現(xiàn)資源本身的維護和狀態(tài)管理，與試驗任務過程相結合實現(xiàn)資源的合理安排和利用。提供對試驗資源實時狀態(tài)的掌握，實現(xiàn)試驗資源的合理調配和安排，提供試驗資源的使用情況的統(tǒng)計展示，有效評估資源的使用情況。

5、建立試驗業(yè)務的綜合可視化看板，輔助材料試驗業(yè)務的綜合決策

把試驗業(yè)務中的各種監(jiān)控要素和統(tǒng)計要素集成在統(tǒng)一的看板中進行展示。集成現(xiàn)場環(huán)境儀表，實時獲取和更新試驗項目進度狀態(tài)、試驗任務進度，實時獲取和更新試驗資源使用狀態(tài)，實時更新試驗業(yè)務的統(tǒng)計狀態(tài)和數(shù)量，建立試驗業(yè)務的綜合可視化看板。

6、建立符合CNAS17025標準的試驗業(yè)務管理平臺

符合和遵從CNAS17025標準，提供包括數(shù)據(jù)記錄的審核、技術文檔的管理、分包方的管理、其它審核管理功能。提高實驗室試驗過程質量管理和質量保證的規(guī)范化程度，確保各項工作具有可溯源性。

對實驗室的日常試驗資源和規(guī)章制度進行統(tǒng)一管理，包括試驗儀器設備、實驗室、試驗人員、規(guī)章制度、文檔的綜合管理，實現(xiàn)試驗資源信息的共享，與試驗過程能夠緊密關聯(lián)，保證試驗業(yè)務的正常推進，提高實驗室日常工作管理水平。

四、神鷹LIMS詳細功能設計

北京天健通泰科技有限公司神鷹LIMS為實驗室用戶提供廣泛的可供選擇的功能，主要包括以下功能模塊：任務管理、采樣管理、樣品管理、檢測分析、報告管理、數(shù)據(jù)整合、儀器管理、標準物質管理、質控管理、報價收費、人員管理、文檔管理、工作量統(tǒng)計、綜合數(shù)據(jù)查詢、系統(tǒng)設置、移動在線、物資管理、數(shù)據(jù)采集管理，具體功能如下：

檢測流程管理：包括任務登記、任務下達、樣品采集、樣品接收、任務分配、樣品領用、數(shù)據(jù)輸入、數(shù)據(jù)審核到報告編審批整套業(yè)務流程。

樣品分區(qū)域管理：首先對樣品區(qū)域進行劃分，每個區(qū)域設置一個條碼，每個樣品自動生成一個條碼，樣品管理員也設置一個條碼，入庫時只需掃描樣品管理員條碼，樣品區(qū)域條碼，再掃描樣品條碼就可以入庫到指定區(qū)域；領樣時只需掃描樣品管理員條碼和樣品條碼即可出庫；簡化樣品入庫和出庫操作，提高效率。

質量控制管理：包括現(xiàn)場平行樣、室內平行樣、質控樣、加標回收、曲線繪制、人員技能考核等全部實驗室質量控制要求。

實驗室資源管理：包含實驗室人、機、料、法、環(huán)管理。

數(shù)據(jù)與報表管理：由系統(tǒng)自動完成數(shù)據(jù)的查詢、評價與分析統(tǒng)計。

報告管理：主要包括報告生成，報告編制，報告審核，報告簽發(fā)等功能。

綜合管理：包括檢測項目、檢測指標、檢測方法、檢測標準、報表模板等基礎信息庫的創(chuàng)建。

神鷹LIMS6.0試驗數(shù)據(jù)管理平臺：實現(xiàn)LIMS系統(tǒng)與檢測設備、辦公設備、其他信息化系統(tǒng)的數(shù)據(jù)交互。

系統(tǒng)配置平臺：包括用戶管理、權限管理、角色管理、數(shù)據(jù)字典等系統(tǒng)配置功能。

開放引擎平臺：提供給客戶進行頁面、流程、報表模板、消息機制、數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析規(guī)則等自定義配置的平臺，讓用戶無需依賴軟件供應商即可完成系統(tǒng)配置工作。

五、產(chǎn)品總體框架圖

六、產(chǎn)品核心組件

七、神鷹實驗室信息管理系統(tǒng)LIMS價值

1、通過在系統(tǒng)在線方式驅動試驗業(yè)務流程的各個環(huán)節(jié)，能夠實時、直觀地展示從試驗委托發(fā)起一直到試驗完成的整個過程，并能夠有效監(jiān)控試驗進度和試驗過程中出現(xiàn)的異常，提高試驗執(zhí)行效率；

2、對試驗業(yè)務中涉及到的各個運營數(shù)據(jù)和信息進行匯總，管理數(shù)據(jù)進行自動統(tǒng)計，最終形成有效的試驗綜合決策支撐平臺；

3、建立覆蓋所有試驗資源的統(tǒng)一數(shù)據(jù)庫，實現(xiàn)各個試驗資源的結構化管理，實現(xiàn)試驗資源的高效利用；

4、業(yè)務單據(jù)由紙質變?yōu)閿?shù)字化或電子化，實現(xiàn)了實驗室內部辦公無紙化，業(yè)務操作由手工變?yōu)橄到y(tǒng)自動運行，提高工作效率，降低業(yè)務成本；

5、實現(xiàn)了移動辦公，通過移動app的使用，提高了業(yè)務開展的便捷性和體驗度，提高了工作效率；

6、實現(xiàn)了業(yè)務系統(tǒng)之間無縫集成和分散辦公協(xié)同化，消除了信息孤島，實現(xiàn)了業(yè)務部門和不同業(yè)務系統(tǒng)之間互聯(lián)互通，為資源整合與配置優(yōu)化提供基礎；

7、實現(xiàn)了業(yè)務數(shù)據(jù)信息化，能夠對業(yè)務數(shù)據(jù)進行全方位價值挖掘；

8、通過數(shù)據(jù)信息標準化和信息感知實時化，實現(xiàn)智能輔助決策，同時變被動服務為主動服務，使得質量服務精準化和技術服務專業(yè)化，提高了服務質量；

9、通過部分制度管控系統(tǒng)化，規(guī)范業(yè)務流程，實現(xiàn)了系統(tǒng)建設平臺化和產(chǎn)銷研檢一體化，實現(xiàn)業(yè)務管控動能轉換，為企業(yè)發(fā)展賦能。